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2,000円 (税抜) 以上のお買上げで送料無料



2015年11月24日
色と味覚。




グランパーニュにはどうして色彩があるのか。

それは味を表現するための色。

ただきれいにしているだけではなく、

陰陽五行説の「木火土金水」に基いています。

パンに色を着けるなんて、、、

12年前はさんざんと言われました。

抹茶を混ぜたパンすら無かったご時世。

ナチュラルブレッドが流行りはじめた頃、

パンに色彩を施すには勇気が必要でした。

それに香りも。

色彩は味の感じ方を増幅させます。

料理やお菓子には色があって、

どうしてパンには色が着いていないのだろう。

その答えを探し求めて、12年になります。





今日の焼き立ては六種類。DEAN&DELUCAさまでお買い求めいただけるものと同じものを焼き立てでお送りします。たまにしかないチャンスなので、この機会にぜひ。

六種の内容は、白桃生地に六種ドライフルーツの「ピーチパンチポンチ」、マンゴー生地に六種ドライフルーツの「マンゴーフルーツパフェ」、五種ベリーに紅いもの生地「ポワゾンルージュ」、アールグレイティーの生地に六種ドライフルーツ「ロシアンティールーム」、抹茶の生地に鹿の子豆「抹茶かのこ」、カカオの生地にドライバナナとクルミ「ショコラバナーヌ」です。ドイツパンはクルミ入りのライ麦70%。

「ピーチパンチポンチ」 原材料:小麦粉、ドライフルーツ(マンゴー、いちご、メロン、パパイヤ、キウイフルーツ、パインアップル)、白桃ペースト、塩、麦芽糖、パン酵母。 マンゴーフルーツパフェ 原材料:小麦粉、マンゴーペースト、ドライフルーツ(マンゴー、いちご、メロン、パパイヤ、キウイフルーツ、パインアップル)、塩、麦芽糖、パン酵母。 「ポワソンルージュ」 原材料:小麦粉、ドライフルーツ(ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー、チェリー、カシス)、ストロベリーペースト、紅芋パウダー、塩、麦芽糖、パン酵母。 「ロシアンティールーム」 原材料:小麦粉、ドライフルーツ(マンゴー、いちご、メロン、パパイヤ、キウイフルーツ、パインアップル)、紅茶、塩、麦芽糖、パン酵母。 「抹茶かのこ」 原材料:小麦粉、鹿の子豆、抹茶パウダー、塩、麦芽糖、パン酵母。 「ショコラバナーヌ」 原材料:小麦粉、ドライバナナ、クルミ、ココアパウダー、塩、麦芽糖、パン酵母。






今日のお取り寄せのセット内容は、

A)グランパーニュの詰合せ300g。1,000円(税別)

B)グランパーニュの詰合せ300g、割れラスク詰合せ100g。1,500円(税別)

C)グランパーニュの詰合せ300g、割れラスク詰合せ100g、ドイツパンのホール1/2カット(約350g)。2,000円(税別)


ドイツパンは薄めにスライスして食パンを食べるのと同じようにお楽しみください。
ラスクはグランパーニュの薄切りスライスにバターと砂糖をつけてオーブンでカリカリに焼いたものです。
フルーツが入ったラスクは歯に付きます。ご用心。

11月24日に出荷します。
送料無料です。
(一部地域を除く)

常温の宅急便でお送りします。
送料は基本的に無料なのですが、一部地域、北海道・沖縄は1,000円(税別)、東北(青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県)は500円(税別)をいただくようになります。ご理解のほどを。
冷凍の商品と一緒に注文すると、冷凍便で出荷します。その場合は冷凍便の手数料216円がかかります。


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