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2015年11月23日
冬の味と南国の香り。




「アナナス・バニーユ・マダガスカル」

冬なんですよね、いま。

なのに、そんなに寒くない。

ご近所さんとの挨拶の言葉の多くが、

「ぜんぜん寒くならないねえ〜」

だったりします。

冬になると温かいものを食べる機会が増えます。

そんな中、五感の中で「嗅覚」であたたまる。

南国の香りを楽しんで、少し暖かく。

パイナップルの香りの生地にドライフルーツ。

生地にはココナッツミルクとココナッツの果肉。

ほんのり甘い香りは、マダガスカル・バニラビーンズ。

トースターで温め直すと、漂う南国の香り。





日本の冬は「みかん」?かな。

温州みかんの香り生地にカシューナッツ。

さっぱりキレのある柑橘の香りと、

オレンジ・グレープフルーツの二種類のピール。





「アナナス・バニーユ・マダガスカル」の生地をこねているところ。

厨房にココナッツとパイナップルの甘い香りが。。。

バニラビーンズを効かせると、大人の味になりました。


11月23日の焼き立てグランパーニュは、

みかんの香り生地に柑橘系の柑橘のピールとカシューナッツ「温州みかんパフェ」、パイナップルの香り生地にバニラとココナッツとトロピカルドライフルーツ「アナナス・バニーユ・マダガスカル」、ドイツパンはクルミ入りのライ麦70%。グランパーニュは二種類で300gの詰合せになります。

「温州みかんパフェ」 原材料:小麦粉、オレンジマーマレード、グレープフルーツピール、オレンジピール、カシューナッツ、塩、パン酵母。 「アナナス・バニーユ・マダガスカル」 原材料:小麦粉、ドライフルーツ(マンゴー、いちご、メロン、パパイヤ、キウイフルーツ、パインアップル)、ココナッツファイン、バニラビーンズ、塩、パン酵母、バニラオイル。



今日のお取り寄せのセット内容は、

A)グランパーニュの詰合せ300g。1,000円(税別)

B)グランパーニュの詰合せ300g、割れラスク詰合せ100g。1,500円(税別)

C)グランパーニュの詰合せ300g、割れラスク詰合せ100g、ドイツパンのホール1/2カット(約350g)。2,000円(税別)


ドイツパンは薄めにスライスして食パンを食べるのと同じようにお楽しみください。
ラスクはグランパーニュの薄切りスライスにバターと砂糖をつけてオーブンでカリカリに焼いたものです。
フルーツが入ったラスクは歯に付きます。ご用心。

11月23日に出荷します。
送料無料です。
(一部地域を除く)

常温の宅急便でお送りします。
送料は基本的に無料なのですが、一部地域、北海道・沖縄は1,000円(税別)、東北(青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県)は500円(税別)をいただくようになります。ご理解のほどを。
冷凍の商品と一緒に注文すると、冷凍便で出荷します。その場合は冷凍便の手数料216円がかかります。


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